我在一个小的包子店打工，我原来有两个打工的

你在包子店打工被无故辞退且未支付工资，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，且用人单位不得随意解除劳动合同。老板以你干活慢为由辞退你，若未提前通知或未支付经济补偿，则构成违法解除。同时，老板拖欠工资也违反了劳动法关于工资支付的规定。因此，你完全有权依据劳动法提出赔偿要求，包括补发工资及可能的经济补偿。建议收集好相关证据，如工作记录、工资条等，向劳动仲裁委员会申请仲裁。
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若老板拒绝支付工资，你可采取以下措施：1. 与老板协商，明确工资数额及支付时间，要求立即支付；2. 若协商无果，向当地劳动保障部门投诉，提供工作证明、工资拖欠证据等；3. 同时，准备劳动仲裁申请材料，包括个人身份证明、工作证明、工资拖欠证据等，向劳动仲裁委员会提出仲裁申请，要求老板支付工资及可能的赔偿金。
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从法律角度，确保劳动权益不受侵害，你应：1. 签订正式的劳动合同，明确工作内容、工资、工作时间等关键条款；2. 保留工作记录、工资条、考勤表等，作为劳动关系存在的证据；3. 了解并遵守劳动法律法规，如遇到权益受损，及时通过协商、投诉、仲裁等方式维权；4. 必要时，可咨询专业律师或法律援助机构，获取更具体的法律建议和支持。